Towaroznawstwo żywności : podręcznik dla szkół handlowych
| Odpowiedzialność: | Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora. |
| Hasła: | Żywność - towaroznawstwo - podręcznik dla szkół zawodowych |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998 (Inowr. : "Druk Intro"). |
| Wydanie: | Wyd. 2 uzup. |
| Opis fizyczny: | 319 s., [12] s. tabl. kolor. : fot., rys., 2 wykr. ; 20 cm. |
| Uwagi: | Bibliogr. s. 318-319. |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)