Mikrobiologia żywności
| Odpowiedzialność: | Emil Drewniak, Teresa Drewniak. |
| Hasła: | Mikrobiologia - podręcznik szkolny Żywność - mikrobiologia - podręcznik szkolny |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1997 (Kiel. : "Drogowiec"). |
| Wydanie: | Wyd. 5. |
| Opis fizyczny: | 163, [1] s. : fot., rys., 1 wykr. ; 21 cm. |
| Przeznaczenie: | Dla kl. I zsz zawód operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego oraz kl. II tech. zawodowego, zawód technik technologii żywności. |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Wyp. dla Dorosłych
ul. Paderewskiego 22
Sygnatura: 57
Numer inw.: 90502
Pozycja niedostępna