Wśród mangowych drzew : wspomnienia z dzieciństwa w Indiach
Tyt. oryg.: "Climbing the mango trees : a memoir of a childhood in India,".
Madhur Jaffrey, indyjska aktorka i wielokrotnie nagradzana autorka książek kulinarnych, dzieli się z czytelnikami swymi wspomnieniami z dzieciństwa i młodości spędzonych w Delhi. Barwnie opisuje ogromny i gwarny dom swego dziadka, rodzinne obyczaje, radosne zabawy z kuzynostwem, uroczystości, święta, dziecięce tajemnice. A wszystko przepojone zniewalającymi smakami i zapachami indyjskiej kuchni: pikantnych placków z kozieradką,
aromatycznego curry jagnięcego z kartoflami czy delikatnego kurczaka w sosie jogurtowo-migdałowym.W tle zaś rozgrywa się dramatyczna historia dwudziestowiecznych Indii - zdobycie niepodległości, śmierć Mahatmy Gandhiego, krwawe zamieszki po odłączeniu się Pakistanu.Wśród mangowych drzew to fantastyczna podróż w czasie i przestrzeni, nostalgiczna, zmysłowa wyprawa w lata młodości i wspaniały przewodnik po indyjskiej kuchni. Na tych, którzy zgłodnieją w trakcie lektury, czekają przepisy wprost z pachnącego kardamonem i lepkiego od słodkiego soku mango dzieciństwa Madhur Jaffrey.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Madhur Jaffrey ; przeł. Paweł Lipszyc. |
| Seria: | Dolce Vita |
| Hasła: | Jaffrey, Madhur (1933- ) Pisarze indyjscy - od 1945 r. Indie - 20 w. Pamiętniki indyjskie - 20 w. |
| Adres wydawniczy: | Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2013. |
| Opis fizyczny: | 311, [1] s. : il. ; 21 cm. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)