Restauracja Babylon
Tyt. oryg.: "Restaurant Babylon, ".
Wyobraź sobie, że prowadzisz własną restaurację...
Czyli dopieszczasz wystrój wnętrza...
Tworzysz klimat i dopracowujesz menu...
A teraz przeczytaj, z czym naprawdę musiałbyś się zmierzyć!
Imogen Edwards-Jones zabiera nas do świata profesjonalnych restauratorów. Wtajemnicza w kulisy prowadzenia biznesu w słodko-gorzkim obliczu luksusowej restauracji przyprawionym pikantnymi szczegółami.
Czy przymknąłbyś oko na zażywanie narkotyków przez pracowników, wiedząc, że wówczas lepiej pracują? Czy manipulowałbyś komentarzami na stronach internetowych, by zatuszować negatywne opinie i utrzymać zdobytą niedawno gwiazdkę Michelin? Czy kupowałbyś opinie dziennikarzy?
Wahasz się, jak odpowiedzieć?
Przeczytaj RESTAURACJĘ BABYLON i dowiedz się, jakie triki się stosuje, aby utrzymać opinie o restauracji na najwyższym poziomie. Dosadnie, przekornie, ale na pewno prawdziwie Autorka pokazała kwintesencję tej branży, konsultując się z anonimowymi właścicielami restauracji.
| Odpowiedzialność: | Imogen Edwards-Jones & Autor Anonimowy ; tł. [z ang.] Bożena Markiewicz. |
| Hasła: | Powieść angielska - 21 w. |
| Adres wydawniczy: | Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2014. |
| Opis fizyczny: | 436, [12] s. ; 20 cm. |
| Uwagi: | Stanowi cz. cyklu. Na okł.: Kuchnia od kuchni. |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
