Miejska i Powiatowa
Biblioteka Publiczna



w Nowym Dworze Mazowieckim

KATALOG

STATYSTYKI

Logowań: 18468
W tym dziś: 28
Zamówienia: 0
Rezerwacje: 449
Komentarze: 103


Schowki (łącznie): 14423
Największy schowek: 4964
Korzystających z nich: 1034



KATALOG BIBLIOTEKI GŁÓWNEJ

Przeszukiwanie po indeksie:



Wyświetlonych:  opisów
 


Znaleziono 1 pozycję tematyce: Kucharstwo - podręcznik akademicki

Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa

POZ/ODP:

pod red. Stanisława Zalewskiego ; [aut. Stanisław Zalewski et al.].

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2009.

HASŁA:

  1. Kucharstwo - podręcznik akademicki
  2. Żywność - technologia - podręcznik akademicki

WYDANIE:

Wyd. 4. , dodr.

OPIS
FIZYCZNY:

535 s. : il., wykr. ; 24 cm.

SYGNATURA:

CZYTELNIA: 64

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290001047061

104706

ODBIORCY:

Podręcznik dla studentów kierunku technologia żywności i żywienia człowieka oraz uczniów średnich szkół gastronomicznych.

UWAGI:

Bibliogr. przy rozdz.

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    


drukarka
  WYDRUK KATALOGÓW