Miejska i Powiatowa
Biblioteka Publiczna



w Nowym Dworze Mazowieckim

book
book

Podstawy gastronomii

Autor: Milewska, Mariola





Odpowiedzialność:Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak.
Hasła:Gastronomia
Podręczniki akademickie.
Adres wydawniczy:Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne, 2010.
Opis fizyczny:364 s. : il. ; 24 cm.
Uwagi:Bibliogr. przy rozdz.
Przeznaczenie:Dla studentów kierunków turystycznych, hotelarskich, technicznych i rolniczych oraz uczniów szkół policealnych o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim.
Skocz do:Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki
Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. dla Dorosłych
ul. Paderewskiego 22

Sygnatura: 64
Numer inw.: 107485
Dostępność: wypożyczana na 30 dni

schowekzamów


Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:

book


Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.