Mikrobiologia żywności
| Odpowiedzialność: | Emil Drewniak, Teresa Drewniak. |
| Hasła: | Mikrobiologia - podręcznik dla szkół zawodowych Żywność - mikrobiologia - podręcznik dla szkół zawodowych |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999. |
| Wydanie: | Wyd. 7 popr. |
| Opis fizyczny: | 161, [1] s. : fot., rys., wykr. ; 21 cm. |
| Przeznaczenie: | Dla uczniów kl. I sz, zawód - operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego oraz uczniów kl. II technikum zawodowego, zawód - technik technologii żywności. |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Inne wydania tej pozycji w zbiorach biblioteki:
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki: