Pierwsza książka kucharska twórczyni "Jadłonomii" - najpopularniejszego polskiego bloga o kuchni roślinnej.Czy łodyga brokułu nadaje się do jedzenia?Do czego wykorzystać natkę marchewki?Jak zrobić bezmięsny pasztet na świąteczny stół?Na te i wiele innych pytań znajdziecie odpowiedź w długo wyczekiwanej książce Marty Dymek - znanej z programu "Dzień dobry TVN" autorki "Jadłonomii", najpopularniejszego bloga w polskim internecie poświęconego kuchni roślinnej, Kulinarnego Bloga Roku 2013.Autorka skomponowała ponad 100 przepisów na wegańskie śniadania, obiady i kolacje z bulw, korzeni i liści. Tu burak zmienia się w ciasto czekoladowe, pietruszka występuje w parze z gruszką, a z garści kapusty powstają chrupiące chipsy. Pozycja obowiązkowa dla wszystkich jaroszy i tych, którzy do tej pory nie wyobrażali sobie bezmięsnego obiadu.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Publikacja skierowana jest do tych wszystkich specjalistów, którzy na co dzień pracują z dziećmi, młodzieżą i dorosłymi z intelektualną niepełnosprawnością: do nauczycieli szkół i przedszkoli specjalnych, kadry pracującej w warsztatach terapii zajęciowej, domach pomocy społecznej, internatach, a także do pedagogów, psychologów, studentów pedagogiki specjalnej. Bazując na własnym wieloletnim doświadczeniu, zarówno badawczym jak i praktycznym, dr Izabela Fornalik omawia różne aspekty seksualności osób niepełnosprawnych intelektualnie: seksualność dzieci, dojrzewanie płciowe, potrzeba seksualna i sposoby jej zaspokajania, miłość, małżeństwo, rodzicielstwo. Specjaliści znajdą w publikacji praktyczne porady na temat tego, jak zaplanować edukację seksualną w danej placówce (również w odniesieniu do osób z głębszą i głęboką niepełnosprawnością intelektualną), jakie treści przekazywać podopiecznym, jakie pomoce wykorzystać, jak współpracować z rodzicami, a także jak reagować na różnorodne przejawy seksualności tj. masturbacja, zainteresowanie pornografią i wiele innych oraz jak realizować skuteczną profilaktykę wykorzystywania seksualnego. Autorka w poradniku dzieli się ważną refleksją: "edukacja seksualna osób niepełnosprawnych intelektualnie jest ich prawem, jest niezbędna, jest także możliwa, a jej realizacja jest naszym - specjalistów - obowiązkiem". Dr Izabela Fornalik jest pedagogiem specjalnym oraz edukatorem seksualnym. Jej naukowe zainteresowania koncentrują się głównie wokół problematyki rozwoju psychoseksualnego, dojrzewania, dorosłości oraz wykorzystywania seksualnego osób z niepełnosprawnością intelektualną, a także zagadnieniami śmierci w życiu osób niepełnosprawnych i ich rodzin. Dr Izabela Fornalik od wielu lat prowadzi warsztaty i szkolenia dla osób niepełnosprawnych intelektualnie, ich nauczycieli i rodziców na temat seksualności. Jest autorką licznych publikacji na ten temat.
Jest takie miejsce, w którym ludzie żyją dłużej niż gdziekolwiek indziej. Czterdziestoletnie kobiety wyglądają tam tak, jak gdyby miały lat dwadzieścia. To wysoko uprzemyslowiony kraj, który stanowi potegę gospodarczą na świecie. Ten kraj to Japonia. I warto wiedzieć, dlaczego dzieje się tam coś niezwykłego.
Książka ta pomaga zrozumieć, dlaczego Japończycy są jednymi z najzdrowszych ludzi na świecie. - Wskaźniki otyłości u Japonek pozostają najniższe wśród mieszkanek krajów rozwinietych: 3 procent w stosunku do 11 procent u Francuzek i 34 procent u Amerykanek. - Japonki to mistrzynie długowieczności - Japończycy żyją dłużej i zdrowiej (przeżywają większość lat w dobrym zdrowiu) niż jakikolwiek inny naród na Ziemi. - Japończycy jedzą jedne z najsmaczniejszych potraw na świecie.
UWAGI:
Na okł.: Pyszne sposoby zachowania młodości, dobrej sylwetki i zdrowia. Netogr. s. 273-278. Indeks.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
