Miejska i Powiatowa
Biblioteka Publiczna



w Nowym Dworze Mazowieckim

KATALOG

STATYSTYKI

Logowań: 14707
W tym dziś: 40
Zamówienia: 0
Rezerwacje: 423
Komentarze: 90


Schowki (łącznie): 14352
Największy schowek: 4964
Korzystających z nich: 1029



KATALOG BIBLIOTEKI GŁÓWNEJ

Przeszukiwanie po indeksie:



Wyświetlonych:  opisów
 


Znaleziono 39 pozycji o tematyce: Żywność

Podstawy biochemii

AUTOR:

Kączkowski, Jerzy

POZ/ODP:

Jerzy Kączkowski.

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1982 (Wroc : WZG ZG).

HASŁA:

  1. Biochemia - podręcznik akademicki
  2. Żywność - chemia - podręcznik akademicki

WYDANIE:

Wyd. 7 popr.

OPIS
FIZYCZNY:

394, [1] s. : il. tab. wykr. ; 24 cm.

SYGNATURA:

CZYTELNIA: 57

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290000501724

50172

UWAGI:

Bibliogr. przy rozdz.. - Indeks.

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    

Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa

POZ/ODP:

pod red. Stanisława Zalewskiego ; [aut. Stanisław Zalewski et al.].

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2009.

HASŁA:

  1. Kucharstwo - podręcznik akademicki
  2. Żywność - technologia - podręcznik akademicki

WYDANIE:

Wyd. 4. , dodr.

OPIS
FIZYCZNY:

535 s. : il., wykr. ; 24 cm.

SYGNATURA:

CZYTELNIA: 64

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290001047061

104706

ODBIORCY:

Podręcznik dla studentów kierunku technologia żywności i żywienia człowieka oraz uczniów średnich szkół gastronomicznych.

UWAGI:

Bibliogr. przy rozdz.

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    

Prawo rolne i żywnościowe : zarys wykładu

AUTOR:

Jeżyńska, Beata.

POZ/ODP:

Beata Jeżyńska, Aleksander Oleszko.

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Kraków : "Zakamycze", 2003.

SERIA:

Seria Akademicka.

HASŁA:

  1. Rolnictwo - prawo - Polska - stan na 2003 r. - podręcznik akademicki.
  2. Żywność - higiena prawo - Polska - stan na 2003 r. - podręcznik akademicki.

OPIS
FIZYCZNY:

367 s. ; 24 cm.

SYGNATURA:

CZYTELNIA: 34

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290000964321

96432

ODBIORCY:

Dla studentów prawa, administracji, studiów licencjackich z zakresu administracji oraz zarządzania rolnictwem.

UWAGI:

Na okł podtyt.: podręcznik. Bibliogr. przy rozdz.

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    

Sztuka fermentacji : praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, ziaren, mleka, fasoli, mięsa i innych produktów
Tytuł oryginału: "Art of fermentation : an in-depth exploration of essential concepts and processes from around the world".

AUTOR:

Katz, Sandor Ellix [>>]

ADRES
WYDAWNICZY:

Białystok : Wydawnictwo Vivante, 2019.

okładka

TEMATYKA:

  1. Fermentacja
  2. Żywność
  3. Poradnik
  4. Książka kucharska

FORMA
GATUNEK:

Książki. Poradniki i przewodniki.

DZIEDZINA:

Biologia
Chemia
Kulinaria

OPIS
FIZYCZNY:

620 stron, [32] strony tablice : ilustarcje ; 24 cm.

SYGNATURA:

64

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290001231194

123119

      TREŚĆ:       Pokaż informacje o treści pozycji >>

UWAGI:

Tytuł oryginału: The art of fermentation : an in-depth exploration of essential concepts and processes from around the world. Bibliografia na stronach [>>]

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. [Cz.] 1

AUTOR:

Procner, Aleksandra

POZ/ODP:

Aleksandra Procner.

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999.

HASŁA:

  1. Kucharstwo - technologia - podręcznik dla szkół zawodowych
  2. Żywność - towaroznawstwo - podręcznik dla szkół zawodowych

WYDANIE:

Wyd. 10.

OPIS
FIZYCZNY:

257, [1] s. : rys., wykr. ; 21 cm.

SYGNATURA:

66

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290000911554

91155

ODBIORCY:

Dla kl. I technikum, zawód - technik żywienia, specjalość - technologia i organizacja żywienia.

UWAGI:

Bibliogr. s. 257-[258].

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. [Cz.] 2

AUTOR:

Flis, Krystyna.

POZ/ODP:

Krystyna Flis, Aleksandra Procner.

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999.

HASŁA:

  1. Żywność - technologia
  2. Żywność - towaroznawstwo
  3. Podręczniki dla szkół zawodowych

WYDANIE:

Wyd. 10.

OPIS
FIZYCZNY:

294, [2] s. : rys., wykr. ; 21 cm.

SYGNATURA:

66

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290000911561

91156

ODBIORCY:

Dla kl. II technikum, zawód - technik żywienia, specjalość - technologia i organizacja żywienia.

UWAGI:

Aut. cz. 1: Aleksandra Procner. Bibliogr. s. [296].

DOSTĘPNOŚĆ:

przetrzymana Została wypożyczona
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

WYPOŻYCZYŁ:

Na kartę 004837 od dnia 2014-09-18
Przetrzymana termin minął 2014-10-20

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane   zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. [Cz.] 3

AUTOR:

Flis, Krystyna.

POZ/ODP:

Krystyna Flis, Aleksandra Procner.

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999.

HASŁA:

  1. Żywność - technologia
  2. Żywność - towaroznawstwo
  3. Podręczniki dla szkół zawodowych

WYDANIE:

Wyd. 10.

OPIS
FIZYCZNY:

254 s. : rys. ; 21 cm.

SYGNATURA:

66

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290000911578

91157

ODBIORCY:

Dla technikum, kl. III i IV.

UWAGI:

Aut. cz. 1: Aleksandra Procner. Bibliogr. s. 254.

DOSTĘPNOŚĆ:

przetrzymana Została wypożyczona
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

WYPOŻYCZYŁ:

Na kartę 004837 od dnia 2014-09-18
Przetrzymana termin minął 2014-10-20

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane   zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 2

AUTOR:

Kopta, Antonina

POZ/ODP:

Antonina Kopta, Barbara Łuszczki.

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1997 (Mikołów : "Tolek").

HASŁA:

  1. Żywność - technologia - podręcznik dla szkół zawodowych
  2. Żywność - towaroznawstwo - podręcznik dla szkół zawodowych

WYDANIE:

Wyd. 3.

OPIS
FIZYCZNY:

273, [2] s. : fot., rys. ; 21 cm.

SYGNATURA:

66

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290000933228

93322

ODBIORCY:

Podręcznik dla zsz.

UWAGI:

Bibliogr. s. [275].

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    

Towaroznawstwo żywności : podręcznik dla szkół handlowych

AUTOR:

Kołożyn-Krajewska, Danuta

POZ/ODP:

Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora.

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998 (Inowr. : "Druk Intro").

HASŁA:

  1. Żywność - towaroznawstwo - podręcznik dla szkół zawodowych

WYDANIE:

Wyd. 2 uzup.

OPIS
FIZYCZNY:

319 s., [12] s. tabl. kolor. : fot., rys., 2 wykr. ; 20 cm.

SYGNATURA:

65

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290000913435

91343

UWAGI:

Bibliogr. s. 318-319.

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    

Trucizny w naszym pożywieniu

AUTOR:

Eichler, Wolfdietrich

POZ/ODP:

Wolfdietrich Eichler ; przeł. z niem. Jadwiga Złotorzycka.

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1989 (Ciesz. : CDW).

HASŁA:

  1. Chemikalia - wpływ na zdrowie
  2. Degradacja środowiska
  3. Żywność - higiena

OPIS
FIZYCZNY:

191, [1] s. : fot., rys., wykr. ; 20 cm.

SYGNATURA:

MAG. CZYT.: 61

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290000678716

67871

UWAGI:

Oryg. : "Gift in unserer Nahrung : die Brisanz der Umweltgifte in Nahrungsketten" 1982. Bibliogr. s. 181-[192].

DOSTĘPNOŚĆ:

przetrzymana Została wypożyczona
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
         Wymagane wcześniejsze uzgodnienie
        terminu wypożyczenia.		  

WYPOŻYCZYŁ:

Pozycja jest niedostępna

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane   zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    

1 2 3 4

drukarka
  WYDRUK KATALOGÓW